＜概要＞ これさえあれば果物の一番美味しい食べ方がわかる！一冊です。 切り方、むき方、選び方、保存方法をイラストでわかりやすく解説。 巻末には食べごろカレンダー、追熟表も掲載。 手を汚さずに味わえる、おもてなしの場面に嬉しいティップスも大充実！ ＜サイズ・仕様＞ 96ページ、A5変型判（210mm×130mm）、並製本、２色印刷、166g、ISBN978-4-86311-119-6、2015年8月4日刊 ＜目次＞ ◎果物の切り方・むき方 モモ パイナップル グレープフルーツ ブドウ マンゴー イチジク パパイヤ アボカド ドラゴンフルーツ ザクロ パッションフルーツ マンゴスチン スイカ キウイフルーツ カキ サクランボ リンゴ オレンジ バナナ レモン ブルーベリー＆ラズベリー ライチ スモモ クリ クルミ アケビ ビワ ◎切り方のポイント＆コツ ナイフの切れ味、食べごろ、食べ方、追熟表